Bloemkoolpuree met geroosterde hazelnoten

Ook met de kerstdagen zet ik graag wat extra groenten op tafel. Afgelopen week deelde ik al een bijgerecht met prachtige paarse spruiten en pompoen met je, maar ik zet er graag nog een mooi groentegerecht bij. Een heerlijke romige bloemkoolpuree met geroosterde hazelnoten. Past helemaal bij het hoofdgerecht van mijn kerstmenu, en ook aan dit recept gaf ik weer een kleine Italiaanse touch. Ben jij al in de kerststemming? Bereid je alvast maar voor op nog heel wat lekkere recepten in de komende dagen...

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 13 december 2016 door mindyourfeed