Wil jij wel eens iets anders dan de standaard paaseitjes dan zijn deze bliss balls ideaal. En leuke bijkomstigheid: nog gezonder ook!
200 gram dadels
150 gram gemengde ongebrande noten
2 ½ el rauwe cacao
3 el kokosolie
2 el geraspte kokos
1 el chiazaad (optioneel)
Ontpit de dadels en laat ze indien nodig voor 10 tot 15 minuten weken in water. Doe vervolgens de gemengde noten, kokosolie, rauwe cacao en chiazaad in de keukenmachine en mix alles goed door elkaar. Voeg nu de dadels toe en mix het geheel nog een keer goed. Doe alles in een kom en laat ongeveer 10 minuten rusten. Draai er vervolgens balletjes van rol ze door de geraspte kokos. Plaats de power balls nu voor minimaal een uur in de koelkast. Handig om ze in de koelkast te bewaren voor als je jouw snackmoment hebt!