Klaar voor een taco-avond die allesbehalve gewoon is? Deze Birria taco’s met langzaam gegaard runderriblappen in een rijke, pittige chipotlesaus zijn een feestje op je bord. Perfect voor een gezellige avond thuis! Dus nodig je vrienden uit, zet een lekkere playlist op en geniet van een Mexicaanse fiësta met zelfgemaakte taco’s.
Je begint met het marineren van de runderriblappen. Een mix van tomatenpuree, rode wijnazijn, chipotlesaus en fijngehakte knoflook en uien vormt de basis voor een krachtige marinade die het vlees superlekker mals maakt. Laat dit minstens een uur intrekken, maar een hele nacht in de koelkast is nog beter.
Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl
Geplaatst op 05 juni 2024 door UitPaulinesKeuken