Bietensap & bietenweetjes

Bieten bevatten veel vezels en eiwitten, waardoor bieten snel een verzadigt gevoel geven. Bieten bevatten veel vitamine C en de mineralen ijzer, calium, calcium, fosfor en magnesium. Daarnaast hebben rode bieten een positief effect op de bloeddruk.

In rode biet zit net als spinazie, veel nitraat. Dit heeft een positief effect op de uithoudingsvermogen. Veel runners drinken daarom bietensap of eten bieten. Vooral de dagen voordat ze een lange run moeten lopen.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 20 september 2015 door feelgoodbyfood