Bietenburgers met gierst

Deze veganistische burgers zijn misschien lekker om naar te kijken maar nog veel lekkerder om op te eten! Uiteraard zijn ze helemaal zonder toegevoegde suikers en op basis van gezonde ingrediënten.

Deze bietenburgers zijn met volkorenmeel gemaakt, maar je kunt dat ook vervangen door boekweitmeel om zo totaal glutenvrije burgers te krijgen. Speltmeel kan natuurlijk ook.

Vegaburgers op basis van gierst

De basis van de burgers is gierst, een graan dat heel populair is in Oost-Europa maar dat helaas in de westerse wereld grotendeels onbekend is, ook al is het glutenvrij, erg lekker en ook nog eens extreem gezond. Er zit veel ijzer en vitamine B in en kan behalve voor burgers ook gebruikt worden om pudding te maken en andere toetjes.

Lees verder op www.Nosugarnocry.nl

Geplaatst op 19 mei 2025 door No Sugar No cry