Beef bulgogi bowl

Wordt dit jouw nieuwe favoriete bowl? Deze Beef bulgogi bowl met geroerbakte spinazie, zilvervliesrijst en gebakken shiitake maak je met Kikkoman sojasaus en stukjes peer! Ja echt. Beef Bulgogi is in Korea een heel populair rundvleesgerecht en wordt op de bbq bereid. Maar het belangrijkste is dat het vlees wordt gemarineerd in een marinade van stukjes gehakte peer, sojasaus en witte wijnazijn. Om er een lekker voedzaam maaltje van te maken voegen we nog paddestoelen en spinazie toe. Nog een kleine tip, bak het vlees niet te lang. Het heeft maar heel even nodig.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 13 oktober 2021 door UitPaulinesKeuken