Beaufood AVG’tje: kabeljauw en spinazie a la crème

Dit heb je nodig voor dit Beaufood AVG’tje: kabeljauw en spinazie a la crème / 2 personen

160 gr kabeljauwfilet
400 gr zoete aardappel
300 gr verse spinazie
1 sjalot
1 teentje knoflook
50 ml room
handje verse peterselie
1 el Marrokkaanse kruiden voor stoofgroenten – Ik gok dat je dit niet zomaar in huis hebt, maar ik kocht laatst een potje en ik vind het echt zó lekker. Door een dressing, over gebakken aardappeltjes of als dipsaus met yoghurt en mayo. Het potje is van Euroma en is verkrijgbaar bij de supermarkt. Geen zin om de kruiden te kopen? De mix bestaat uit korianderpoeder, kaneel en gemberpoeder. Heb je dit in huis, dan zou je de mix dus ook zelf kunnen maken!

Geplaatst op 19 februari 2019 door beaufood