BBQ pizza met rode linzen tomatensaus en een drizzle van cocktailsaus

Pizza op een barbecue: best of both worlds. Deze BBQ pizza’s met rode linzen tomatensaus zijn een geweldige party snack en je flanst ze binnen no time in elkaar. De pizza is volledig plantaardig, zo kan het ook!

Ingrediënten:

Vers pizzadeeg

Voor de saus

• 50 gram rode linzen
• 1 pakje passata
• 1 blikje tomatenpuree
• 2 tenen knoflook
• 1 tl oregano
• zout en peper

Extra toppings

• 1 kleine courgette, in plakjes
• 1 handje rucola

Voor de cocktailsaus

• 4 el plantaardige variatie op yoghurt (van bijvoorbeeld soja)
• 2 el plantaardige mayonaise
• 1 el ketchup
• 1/4 tl cayennepeper

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 03 april 2022 door boostyourhealth