Bang bang bloemkool

Dit heb je nodig voor deze bang bang bloemkool / 2 personen

• 450 gr bloemkool – in roosjes
• 2 eieren
• 50 gr bloem
• 70 gr panko – tegenwoordig gewoon verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Je vindt het vaak in het schap bij de nori vellen en sushisrijst
• Topping: 1 lente ui, 1/2 rode peper, klein bosje koriander
• optioneel: olijfolie spray

Voor de dip

• 3 el mayonaise
• 1 el sriracha
• 1 tl honing
• sap van 1 limoen

verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 21 oktober 2018 door beaufood