Bananenwafels met havermout

We weten ondertussen wel dat we rijpe bananen niet weg moeten gooien, je kan er zoveel lekkers mee maken! Deze keer een zuivelvrij en glutenvrij (let goed op de ingrediënten op de verpakking) en zuivelvrij recept voor bananenwafels. Maak ze zelf ( op Moederdag ) en geniet ervan!

Het recept is voor een stapel wafels. Ze zijn namelijk ook erg lekker om de volgende dag nog op te eten, bewaar ze dan in de koelkast of vries ze in voor een later moment.

Ingrediënten voor 8 wafels (2 á 3p):

• 2 rijpe bananen
• 125 ml (haver)melk
• 140 gr (glutenvrije)havermout
• 10 gr (plantaardige)eiwitpoeder (als je dit niet hebt kan je 10 gr meer havermout nemen)
• 2 eieren
• 1 tl bakpoeder
• Ter garnering: fruit
• Optioneel: honing door het beslag als je van zoet houdt

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 11 mei 2022 door boostyourhealth