Bananenbrood met pecannoten en chocolade

Bananenbrood blijft een heerlijk tussendoortje. Lekker smeuïg, gezond en het vult goed. Je kunt alle kanten op met dit brood, maar bananenbrood met pecannoten en chocolade vind ik toch wel het lekkerst! Al is deze variant met chocolade ook echt een aanrader!

Bananenbrood met pecannoten en chocolade

Pecannoten en chocolade zijn echt een hemelse combinatie! Je kunt in plaats van de chocola er overheen besprenkelen, de chocolade ook in kleine blokjes snijden en door het beslag heen mengen.

Door het meel eerst even te zevenen het voorzichtig met een spatel door de natte ingrediënten te mengen, word je bananenbrood extra luchtig!

Wil je het brood glutenvrij maken? Dan kun je ook alleen amandelmeel gebruiken of een mix van amandelmeel en havermeel.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 19 februari 2018 door feelgoodbyfood