Bananenbrood met extra eiwit

De laatste weken ben ik weer meer bezig met mijn voeding, dat betekent dat ik weer aan het tracken ben en let op mijn macro's (eiwitten, koolhydraten en vetten). Op dit moment probeer ik - op advies van Kirsten - lager in mijn vetten te zitten. Omdat ik veel train, eet ik meer koolhydraten en meer eiwitten. Bananenbrood blijft een favoriet tussendoortje, maar ik doe er vaak noten (hoog in vetten) in. Dit keer maakte ik dus een wat meer calorie-arm bananenbrood door geen noten te gebruiken, maar wel extra eiwitten toe te voegen. Hiervoor gebruikte ik vloeibare eiwitten van Two Chicks, ideaal want zo gooi je ook geen eigeel weg. Ondanks dat ik weet dat heel veel mensen dat doen, vind ik dat erg zonde. Ook voegde ik proteïnepoeder van PowerBar toe, mijn nieuwe favoriet. Heb je al gezien dat je kans maakt op een recovery pakket van PowerBar?

Dit bananenbrood vind ik een heerlijk tussendoortje, maar ik eet het ook als ik 's ochtends om 7.00 ga sporten. Dan besmeer ik twee plakken met wat jam (zo'n 250 calorieën), precies genoeg energie voor een ochtend workout! Na de training eet ik een eiwitrijk ontbijt en dan ben ik good to go!

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 30 april 2016 door eatrunlove