Bananen-pecan parfait

Zomers weer op komst, dan denk ik aan ijs! Na het maken van dit recept werd me met liefde een betoog over het verschil tussen ijs en parfait aangeboden. Om de gemoederen tot bedaren te brengen besloot ik dit nagerecht 'Bananen-pecan parfait' te noemen. Klinkt ook erg smakelijk toch?!

IJs vs. parfait
Om ijs te maken is een ijsmachine nodig, ijs wordt door de machine al roerend ingevroren. Zelf 'ijs' maken is dus nogal bewerkelijk, omdat je regelmatig moet roeren. Parfait daarentegen wordt stilstaand ingevroren. Maar goed, hierbij een heerlijk dessert met bevroren banaan voor twee.

Lees verder

Geplaatst op 04 juni 2015 door healthbyhanneke