GOOD MORNING BANANA MUG CAKE!

Wil jij je dag een kick start geven en beginnen met een energie-boost? Dan is deze mug cake het antwoord. De mug cake maakt je ontbijt snel, makkelijk en leuk! Bovendien bevat het koolhydraten, voldoende eiwitten en weinig vet. Precies wat jouw lichaam nodig heeft in de ochtend om de rest van de dag fris en fruitig door te komen. Ben je al nieuwsgierig? Lees hieronder hoe je meteen aan de slag kunt!

Ingrediënten

• ½ banaan
• 1 ei
• 3 el havermout
• Honing
• 4 walnoten
• Naar smaak: cocus snippers, kaneel of cacao poeder

Benodigdheden

• 1 grote kom
• 1 klein kopje
• 1 vork
• Magnetron of oven

Bereidingswijze Banana Mug Cake

Pak een grote kom en prak de halve banaan met een vork. Eenmaal geprakt voeg je 1 ei toe (eiwit en eigeel) en 3 eetlepels havermout. Roer en prak dit samen tot 1 geheel. Vervolgens voeg je nu de honing naar smaak toe. Om jouw mug cake een crunchy bite te geven breek je 4 walnoten in kleine stukjes en voeg je deze ook toe aan het mengsel in de kom. Roer weer tot één geheel. Om de mug cake elke keer een andere smaak te geven kan je als laatste ervoor kiezen om kokos snippers, cacao poeder of kaneel toe te voegen. Experimenteer!

Pak vervolgens een kleiner schaaltje of kopje waar je het beslag in doet. Dit schaaltje of kopje zet je ongeveer 2 minuten in de magnetron, op 1000 watt of in een voorverwarmde oven op 200 graden (ongeveer 12-14 minuten).

PING! Eenmaal klaar zet je het kopje of het schaaltje op zijn kop op een bordje neer et voilà: jouw mug cake! Om het leuk te maken kan je de mug cake mooi versieren om er zo helemaal een feestje van te maken in de ochtend. Wees creatief! Eet smakelijk! Wil je een filmpje zien met meer aanwijzingen om deze mug cake te maken? Ga dan naar: http://www.foodie-ness.com/good-morning-banana-mug-cake/