Banaan snickershake uit The Green Kitchen Smoothies

Mijn geluk kon van de week niet op en af en toe wil ik de postbode een dikke kus geven. Die ik overigens nooit zie omdat ik in een appartementencomplex woon wat betekent dat de post niet op de mat valt. Dat is nog best een grappig verhaal want ik ben gewend dat de post wél op de mat valt, maar daar was mijn hoofd de eerste weken in ons nieuwe huis nog niet aan gewend. Pas na een week viel het me op dat ik al een tijdje geen brieven had gezien.. En stond de brievenbus in de gang al een tijdje op ontploffen. De tweede grap is – nu ik eindelijk gewend ben om er naartoe te lopen – dat we de sleutel kwijt zijn. Of eigelijk ben ik hem kwijt want ik ben diegene die de post pakt. Omdat klussen en technische handelingen niet heel erg in mijn/onze aard zitten hebben we er ook nog geen nieuw slot ingedaan en lepel ik de post elke keer uit de bus met de poot van een wegwerp barbecue. Werkt príma kan ik je vertellen.

Maar even terug naar mijn geluk, want er lagen afgelopen week twee súper fijne boeken in de bus. Boeken zijn er wel wat lastig uit te vissen via de klep maaar het is gelukt. De eerste was het Avocado kookboek van Colette (ik maakte er dit recept voor een dubbel curry zalmburger met avocado uit) en de tweede het nieuwe boek van The Green Kitchen. YES! Het nieuwe boek staat bol van de lekkerste smoothies en gezonde ontbijtjes. David en Louise geven in het boek tips voor gezonde granola, tips om mooie en gladde smoothies te maken en verdelen deze in de categorie eenvoudige smoothies en kunstwerkjes. Verderop vind je ontbijtrecepten zonder brood maar met veel vers fruit en plantaardige toevoegingen. Geen ingewikkelde superfoods maar smaakvolle en voedzame ingrediënten.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 17 september 2016 door beaufood