Banaan op de BBQ: het lekkerste toetje

Lang geleden, zo’n 15 jaar, was ik met vrienden aan het BBQ’en toen iemand met het briljante idee kwam een banaan gevuld met chocolade op de grill te leggen. Dat heeft zo’n indruk op me gemaakt dat het nu nog steeds mijn favoriete BBQ dessert is.

Inmiddels zie ik online veel varianten voorbij komen, en ik maak hem zelf ook de ene keer anders dan de andere keer. Soms vul ik de banaan met basterdsuiker en rum, dan weer met chocolade en Bailey’s. Hoe dan ook: het valt altijd geweldig in de smaak bij de gasten. Mijn Barbecook Edson barbecue is hier ook weer perfect geschikt voor, vooral als er veel mensen zijn. 10 bananen vullen en inpakken en grillen maar! En daarna natuurlijk de deksel op de Edson en wat lekkere drankjes erop serveren naast de banaan. Voor dit receptje gebruikte ik geen likeur, maar als je dat er graag in wilt doen, be my guest!

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 16 september 2016 door goodfoodlove