Banaan-kokosijs met walnoten

Wat is er met deze warme dagen lekkerder dan koud ijs? Helaas is (room/soft) ijs niet zo gezond. Er zit vaak veel suiker in ijs en er zijn mensen (waaronder ik) die niet goed tegen roomijs (melk) kunnen. Ik krijg standaard buikpijn na het eten van een ijsje, dus sla ik het eten van een ijsje altijd maar over.

Maaaar gelukkig is er een gezonde variant die je heel makkelijk thuis kunt maken en naar mijn mening echt veel lekkerder is!

Dit heb je nodig

(1 kom of twee kleine kommetjes)
2 bevroren bananen
200 ml volle yoghurt (plantaardige melk kan ook)
2 el kokossnippers
2 handjes walnoten
Optioneel: scheutje agavesiroop (als je van zoet houdt)

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 24 juni 2015 door feelgoodbyfood