Bakken met banaan

Ken je dat van die rijpe bananen op de fruitschaal? Soms let je even niet op en dan bevat de schil allerlei donkere plekjes. Vroeger belandde een rijpe banaan in de vuilnisbak. Inmiddels niet meer hoor. Je kunt er nog zoveel mee doen. Van invriezen voor een smoothie of ijs tot bakken met banaan. Hoe rijper de banaan hoe zoeter de smaak en dan hoef je minder suiker toe te voegen aan je bak recepten.

De banaan noem ik altijd mijn gele vriend. Ik heb mezelf jaren het eten van deze fruitsoort “ontzegt”. Inmiddels weet ik wel beter en pak ik bij lekkere trek regelmatig een banaan van de fruitschaal. Nieuwsgierig naar de voordelen van banaan? Lees dan hier even verder.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 29 april 2017 door linda