Avocado taquito’s met honing-feta dip

Dit heb je nodig voor deze avocado taquito’s met honing-feta dip / 8 stuks

2 mais tortilla’s – van 20 cm. Je kunt ook andere tortilla’s gebruiken, maar mais tortilla’s zijn wat dunner en worden dus lekker knapperig in de oven.
1 grote avocado – liefst niet helemaal rijp. Kun je geen grote avocado vinden? Gebruik dan twee kleintjes.
2 lente uitjes
handje verse boerenkool – zo’n 20 gr
sap van 1/2 limoen
1 tl sesamolie
flinke scheut olijfolie
optioneel: ik knalde er wat tuinkers over voor de foto, maar dit is geen must ;)

Geplaatst op 30 januari 2019 door beaufood