arkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus

Recept voor 4 stuks:

• 4 plakjes bladerdeeg
• 300 gram varkenshaas op kamertemperatuur
• klont roomboter
• snufje zout en peper
• 1 ei
• 1 ui
• 250 gram kastanje champignons of een speciale herfst melange
• 250 gram champignon bouillon (of andere bouillon naar keuze)
• flinke eetlepel bloem
• 1 eetlepel verse tijmblaadjes (+ extra voor decoratie)
• 2/3 theelepels truffel salsa naar smaak

lees verder:

https://www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 20 december 2018 door linda