Applaus voor de avocado!

Dit is pas wat je noemt een super food! Ik vind "t zelf "n beetje een vreemde vrucht maar wel erg veelzijdig in gebruik.

Avocado's bevatten veel eiwitten, helpen ontstekingen te voorkomen en verminderen, zijn goed voor ogen en huid. Ook draagt de avocado bij aan de verlaging van het (slechte) LDL cholesterol en verhoging van (goede) HDL cholesterol. Een avocado bevat zowel oplosbare als niet oplosbare vezels, dit is iets wat niet in veel voedingsstoffen voorkomt. De oplosbare vezels geven je een vol gevoel en zorgen dat je niet direct na de maaltijd al aan het snacken slaat. De onoplosbare vezels zorgen voor een goede stoelgang. Daarnaast bevatten ze nog een flinke hoeveelheid vitamines en mineralen. Ook zorgen ze ervoor dat we andere voedingsstoffen beter opnemen. Tot slot bevatten avocado's veel foliumzuur, een aanrader voor de zwangere dames onder ons.

Kortom: een wondermiddeltje van moeder natuur!

Lees verder

Geplaatst op 09 juni 2015 door healthbyhanneke