Appeltaart

De geur van appeltaart in de oven blijft toch moeilijk te weerstaan… Deze versie heeft alles wat ik fijn vind aan een klassieke appeltaart: een krokante bodem, veel appel, kaneel en rozijnen. Toch is hij net even anders. Ik voeg namelijk stukjes gedroogde abrikoos en abrikozenjam toe. Dat past verrassend goed bij de appel en maakt de vulling wat frisser. Appeltaart maken kost even tijd, maar het meeste werk doet de oven gelukkig voor je. Laat de taart daarna wel helemaal afkoelen, hoe lastig dat ook is… Met een flinke toef slagroom erbij is dit precies zo’n taart waar ik graag nog een tweede punt van neem.

Lees verder op www.UitpaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 30 september 2026 door UitPaulinesKeuken