Appelkruimeltaart van havermout

Dit is denk ik een van de lekkerste én meest gezonde taarten die ik ooit maakte. Mike is gek op appelkruimeltaart dus besloot ik vorige week aan de slag te gaan met een gezonde variant gemaakt van onder andere havermout. Liefde van de man gaat door de maag dus ik moet hem natuurlijk wel regelmatig iets lekkers voorschotelen ;)

Deze taart is echt suuuper lekker, eenvoudig te maken én glutenvrij doordat ik havermout en amandelmeel gebruik. Nu ik er zo over na denk is hij zelfs geschikt voor vegans onder jullie. Althans wanneer je de honing vervangt door bijvoorbeeld agave of ahornsiroop. De taart is daarnaast op een natuurlijke manier gezoet met dadels en er zit een heerlijk smeuïg laagje van spijs op de bodem. Ook de spijslaag maak je eenvoudig zelf van dadels en amandelmeel. Ik gebruikte deze spijs ook in mijn recept voor gezonde gevulde speculaas van havermout en hij maakt deze kruimeltaart taart echt TE lekker.

Ik ben heel benieuwd wat je ervan vindt :D

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 01 mei 2017 door beaufood