Appel Kaneel Paleo Wafels
Heb jij toevallig nog een wafelijzer staan? Dacht je dat je die met je nieuwe, gezonde levensstijl nooit meer zou kunnen gebruiken?
Dan heb ik leuk nieuws voor je: het kan wel! En het is nog heel eenvoudig ook. Met dit recept maak je 4 lekkere wafels; erg fijn als ontbijt, maar bijvoorbeeld ook om onderweg mee te nemen, na afloop van het sporten of natuurlijk als traktatie voor je kind!
Bovendien zijn deze wafels volledig suikervrij te maken. De honing in het recept kun je namelijk prima weglaten.
Ingrediënten (voor 4 wafels)
- 3 grote eieren
- 1 el kokosolie, vloeibaar (+ extra om in te vetten)
- 1 tl honing (optioneel)
- 3 el kokosmeel
- 2 el kokosrasp
- ½ tl kaneel
- ¼ tl baksoda
- 1 middelgrote appel, geschild en geraspt
Geplaatst op 03 februari 2017 door eetpaleo
