Anke Kuik (44) ontwikkelde app om ultrabewerkte voeding te herkennen: ‘Mensen hebben vaak niet door wat ze kopen’

Meer eiwitten, minder suiker, vetarm of ‘natuurlijk’. Wie door de supermarkt loopt, ziet gezondheidsclaims op bijna elke verpakking. Toch zeggen die volgens Anke Kuik (44), mede-oprichter van de app FLTRD, lang niet altijd iets over hoe gezond een product daadwerkelijk is. Juist daardoor vinden veel consumenten het lastig om ultrabewerkte voeding te herkennen.

Kuik lanceerde begin 2026 samen met haar co-founder Laurens Janssen de app FLTRD. Met een simpele scan van de streepjescode van een product krijgen gebruikers te zien hoe sterk een product is bewerkt en welke alternatieven er zijn.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 03 augustus 2026 door BedRock