Ananas op je pizza: kan het nou wel of niet?

Ananas op pizza

We hebben slecht nieuws voor iedereen die de rillingen krijgt van ananas op een pizza. Hoewel een Italiaan zal zeggen dat het écht niet kan, zegt de wetenschap van wel. En dat zit zo: er zijn vijf smaken, zoet, zout, bitter, zuur en hartig/umami. Je smaakpapillen kunnen door laagjes meerdere smaken tegelijk proeven en vooral de combinatie van zoet en zout wordt als heel fijn ervaren.

Lees verder op www.Happyinshape.nl

Geplaatst op 12 maart 2024 door happyinshape