Amuse rauwe ham met meloen en mozzarella

Het is eindelijk zover. Vanaf vandaag ga ik los met mijn kerstmenu van 2015. Voor mij draait kerst om de gezelligheid en niet om uren in de keuken te staan. De gerechten zijn allemaal lekker en makkelijk te maken en vaak voor een groot gedeelte voor te bereiden. En voor de liefhebbers, zal ik er ook een wijnadvies bij geven.

Kijk bij alle kerstmenu recepten wat bij je past. Voor mij hoef je echt geen 5-gangen menu in elkaar te draaien. Een voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert is natuurlijk ook al goed. Het draait erom dat iedereen een leuke avond heeft. Geen stress deze kerst.

Wissel gerust het ene gerecht in voor de ander. Zo kun je de knolselderijpuree met bundelzwammen ook vervangen door de bloemkoolpuree of misschien lijkt je de aardappelpuree met munt beter passen. Als alternatief kun je ook kiezen voor de gekleurde aardappelen uit de oven. Bij deze losse bijgerechten heb ik trouwens menusuggesties gemaakt, hadden jullie dit al gezien?

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 14 december 2015 door goodfoodlove