Amandel Choco Dubbelshake
Was jij vroeger ook zo dol op dubbelvla? Ik wel! Als kind kon ik dat elke dag wel eten. Liefst iets met vanille en karamel, of chocolade natuurlijk, dan maakte je me helemaal blij. Tegenwoordig eet ik natuurlijk geen vla meer binnen mijn Paleo voedingspatroon, maar het idee van verschillende laagjes in één gerecht spreekt me nog steeds heel erg aan. Vind jij dat ook zo leuk? Dan moet je deze Amandel Choco Dubbelshake absoluut proberen.
Energierijk ontbijtje (met weinig suikers)
Deze shake is bedoeld als vullend ontbijt, geloof me, hij is echt behoorlijk zwaar vanwege de avocado en natuurlijk amandelpasta die je erin vindt. Dat houdt in dat je hier echt een hele ochtend op door kunt en je waarschijnlijk rond lunchtijd pas weer honger hebt. Zonder energiedipje tussendoor, want deze shake bevat niet zo veel suikers als de naam doet vermoeden. Per portie zit er een halve banaan en één dadel in, en in combinatie met de flinke hoeveelheid vetten brengt dat je bloedsuikerspiegel eigenlijk helemaal niet zo veel aan het schommelen.
Dankzij de collageen krijg je ook nog eens een flinke portie proteïnen binnen vanuit deze shake. Meer weten over collageen? Lees dan zeker dit artikel even.
Geen zin in zo’n shake als ontbijt (wat ik me eigenlijk niet voor kan stellen)? Probeer ‘m dan ook eens na het sporten of maak een kleinere portie als dessert.
Amandel Choco Dubbelshake
Dol op amandelen én chocolade? Pak dan je blender er snel bij en ga aan de slag met het recept. Je vindt deze trouwens ook in Paleo Magazine van maart 2018, samen met nog meer heerlijke ontbijtjes.
Ingrediënten
- 60g amandelpasta
- 1 rijpe avocado
- 1 rijpe banaan
- 2 Medjool dadels, zonder pit
- 4 el collageenpoeder
- ½ tl kaneel
- 200 ml kokosmelk
- 3 el cacao
Geplaatst op 29 maart 2018 door eetpaleo
