All-day breakfast van Denise Kortlever

Ontbijten, ik moest er niet aan denken. Een bammetje met kaas, een crackertje met jam of een dampend schaaltje kleffe pap op de vroege ochtend waren aan mij niet besteed. Maar dat was vroeger... Sinds de opkomst van de oats, de pancakes en de toast avocado, heb ik de eerste maaltijd van de dag leren waarderen en zeker in de weekenden pak ik tegenwoordig graag uit!

Toen was daar het All-day breakfast boek, volgens de cover "het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek".

In het 175 pagina's dikke ontbijtboek neemt culinair journaliste Denise Kortlever ons mee in de wondere wereld van het ontbijt. Haar gerechten zijn veelal geïnspireerd op de ontbijtjes waarmee zij tijdens haar diverse reizen over de wereld kennismaakte. Het boek is opgedeeld in maar liefst 6 hoofdstukken getiteld "let's stay in bed, up&running, lazy weekend brunch, healthy&light, the day after the night before en festive mornings".

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 15 oktober 2015 door boostyourhealth