Afvallen, de basis

Online is ontzettend veel informatie over afvallen en voeding te vinden. Maar wat is waar en wat is onzin? Hoe scheid je het kaf van het koren? Om goed te kunnen beoordelen wat werkt en bij jou past, is het belangrijk de basis te kennen.

Negatieve energiebalans

Een cruciaal basisprincipe is de negatieve energiebalans: je moet minder energie binnenkrijgen dan dat je verbruikt. Want je lijf is simpelweg niet in staat lichaamsvet te verbranden als er te veel calorieën binnenkomen. Een negatieve energiebalans creëer je door minder te eten en/of meer te bewegen. Dat klinkt simpel, maar veel vrouwen overschatten hun energieverbruik bij het sporten en onderschatten het aantal calorieën in hun voeding.

Basisbehoefte

Hoeveel calorieën dagelijks nodig zijn, is per persoon en per doel anders. Voor de basisbehoefte geldt over het algemeen 30 kcal per kilo lichaamsgewicht. Weeg je 67 kilo, dan kom je dus uit op 30 x 67 = 2010 kcal. Bij deze basisbehoefte gaat het trouwens om de hoeveelheid energie die je moet binnenkrijgen om je gewicht te behouden terwijl je niet of nauwelijks beweegt.

Afvallen, welke aanpak kies je?

Wil je afvallen, dan moet je een klein tekort (10%), gemiddeld tekort (20%) of groot tekort (>25%) creëren. Welke aanpak je kiest, hangt af van je doel en wat je prettig vindt, want alle drie methodes hebben voor- en nadelen. Een klein tekort is lang vol te houden en makkelijk met sport te realiseren, zodat je hetzelfde kunt blijven eten. Nadelig is dat afvallen lang duurt, wat demotiverend kan zijn. Een gemiddeld tekort, dat je creëert met een combinatie van sport en bewust eten, werkt voor veel vrouwen het beste. Het gaat sneller en is flexibel. Bij een groot tekort is begeleiding van een deskundige raadzaam: het vraagt om een uitgekiende balans tussen training en caloriearme voeding die voldoende nutriënten bevat.