Aardappelpuree met munt

Aardappelpuree met munt

Dit bijgerecht voor de feestdagen is favoriet bij mijn kinderen: aardappelpuree met munt. Om eerlijk te zijn is het ook niet eens mijn recept. Voorlopig is dit mijn laatste losse voor- of bijgerecht. Vanaf morgen ga ik los met mijn kerstmenu. Stay tuned!

De avond voordat ik naar Bali vertrok, zijn wij met het gezin uit eten gegaan (op verzoek van de kinderen). Zo zaten wij op een maandagavond in een zakelijk restaurant zonder een kindermenu. Bij een van de gerechten werd deze aardappelpuree met munt geserveerd. Een topper!

Mam, kun je dit thuis ook maken? Zo gezegd, zo gedaan. Ik heb contact opgenomen met de keuken en voila hieronder staat het resultaat.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 13 december 2015 door linda