Aardappel tortilla met zuurkool en gorgonzola

Hé hallo daar! Januari ligt achter ons, dus komt ‘ie: heb jij je goede voornemens weten vol te houden till now? Dit lekkere en gezonde recept helpt jou om het vol te houden (of weer op weg te helpen!): aardappel tortilla met zuurkool en gorgonzola. Wij zijn dol op zuurkool, want: super gezond en lekker en de combinatie met de zoute, pittige gorgonzola is het een match made in heaven.

Ingrediënten tortilla met zuurkool

• 350 gram aardappelschijfjes
• 250 gram zuurkool
• 4 eieren
• 50 gram gorgonzola
• Rucola

Lees verder op www.Ilovehealth.nl

Geplaatst op 14 februari 2021 door ilovehealth