9x veelzijdige gerechten met aubergine

Aubergine, ik ben echt dol op deze groente! Aubergine ziet er mooi en kleurrijk uit en het is gezond. Door de neutrale smaak van aubergine, is het ook nog eens een veelzijdig product. Je kunt deze groente vullen, grillen, wokken of meebakken in allerlei gerechten.

Houd je net als ik ook zo van aubergine, maar kun je wel wat recept inspiratie? Wat dacht je van deze 9 veelzijdige gerechten met aubergine in de hoofdrol?

9x veelzijdige gerechten met aubergine

1. Ovenschotel met aubergine

Ovenschotel met pasta, plakken aubergine, mozzarella en basilicum. Een heerlijk comfort gerecht.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 30 juli 2017 door feelgoodbyfood