8 Tips om vaker plantaardig te eten

Happy new year nog lieve allemaal! Hebben jullie een fijne kerstvakantie/feestdagen gehad? Lekker jezelf laten gaan ? En doen jullie aan goede voornemens? Heel toevallig het voornemen gezonder en vaker plantaardig te kiezen? Komt dat even goed uit! Ik ben Lisa Stel van Lisa Goes Vegan en ik geef je 8 fijne tips om vaker plantaardig te eten

Gezond en plantaardig eten! De perfecte combinatie, ik geef je 8 tips

Blijf realistisch, maak het jezelf niet te moeilijk door af te spreken vanaf nu de héle maand januari geen enkel koekje/snoepje of iets dierlijks te eten. Gun jezelf tijd om eraan te wennen dus stel haalbare doelen voor jezelf. Bijvoorbeeld 3 dagen per week vegan avond eten.
Begin bij "vegan at home'. Thuis heb je het zelf in de hand en kan je zelf zorgen dat je plantaardig eet. Leeg je magazijnkastje en haal alle ongezonde non-vegan dingen uit je kastje en gooi ze weg of geef ze weg. Haal geen kaas, chips, yoghurt of ongezond dingen in huis. Maar haal dadels, gedroogd fruit en eventueel ongezonde vegan koekjes in huis. Je zal merken dat als je thuis plantaardig eet, je lichaam hier langzaam aan gaat wennen en het steeds makkelijker wordt om buiten te deur dit ook te doen.
Zorg dat groenten de hoofdrol spelen in je recepten. Zelf vul ik 70% van mijn bord met groenten, en de rest kleed ik aan met granen (boekweit, spelt, couscous, bulghur, quinoa, pasta) en bonen plus heeel veel verse kruiden. Dat is all you need en zo hoef je ook niet ellendig lang op zoek te gaan naar "vervangende' dingen voor vlees, vis of kaas. Die eet ik namelijk ook nauwelijks.
Typ "easy vegan' in op Pinterest en je wordt bedolven in de meest geweldige recepten die ook nog makkelijk te maken zijn. (hier ben je 5 uur lang zoet mee)
Ga met vriend(innen) en lekker koken. Vervolg op punt 4; zoek een makkelijk recept uit op Pinterest, Instagramof een kookboek en zorg dat je die onder de knie krijgt. Dan heb je in ieder geval één heerlijk vegan recept die je later weer kan aanpassen of mee kan variëren. Ik heb dat mijn makkelijke Pompoenstoof (ik wissel af met zoete aardappel, kikkererwten en tijm ipv rozemarijn)
Varieer in groenten en kom uit je comfortzone. Kies dus niet je standaard boodschappenmandje met alleprocessed foods en je tomaat en komkommer als groenten.Je hoeft niet eens bepaalde supermarkt in te lopen. Je kan gewoon linea recta naar de groenten afdeling en daar je hele mandje vullen met groenten maar pak die aardpeer, pompoen, zoete aardappel, knolselderij of een andere rare groente en ga het avontuur aan!

Lees verder op www.modelworkout.nl

Geplaatst op 10 januari 2016 door modelworkout