7 tips om gezond te eten naast een druk leven

Tijd is schaars en gezond eten schiet er voor sommigen dan ook geregeld bij in. Om je te helpen die snelle ongezonde hap te weerstaan geven wij je 7 tips om naast je drukke baan of studie gezond te blijven eten.

Kook alvast voor die superdrukke dag

Heb je een lange dag waardoor het bereiden van je avondeten er bij inschiet? Bereid dan de dag ervoor een portie extra. Zo’n meal prep kun je prima 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Wil je meer weten over hoe lang eten houdbaar is? Lees dan dit artikel over voedselverspilling.

Kies voor gezonde en eenvoudige recepten

Gelukkig hoef je helemaal niet lang in de keuken te staan om iets gezonds op tafel te krijgen. Binnen 15 minuten kun je bijvoorbeeld al een heerlijke gezonde pastamaaltijd klaar hebben. Het onderstaande recept voor pasta met tomatensaus maak ik zelf bijna wekelijks.

Pasta met tomatensaus:

Bereiding: <15 minuten

Ingrediënten:

• Volkoren penne
• Broccoliroosjes (eventueel voorgesneden of uit de diepvries)
• 2 tomaten
• (Biologisch) mager gehakt of soja-gehakt
• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• Half zoutarm groentebouillonblokje
• Gezeefde tomaten (uit blik)
• Gedroogde kruiden, bijvoorbeeld rozemarijn, tijm en oregano en een eventueel laurierblaadje voor extra smaak.

Lees verder op www.fit.nl

Geplaatst op 03 november 2024 door fitnl