Ik heb zin in een klein feestje. Ben ik jarig? Nee, gewoon om het leven te vieren. De detox heeft mij enorm goed gedaan en ik word zo blij van al jullie reacties en opmerkingen. En ik wil graag iets terug doen. Ik heb meerdere keren verteld dat ik een stapel kookboeken op mijn bureau had liggen, ter inspiratie voor de detox. Wat is niet leuker als jullie kans kunnen maken op 1 van de boeken? Maak je keuze uit de 6 titels en wie weet maak ik je blij met 1 boek.
1. Het tempel kookboek - Jacqueline van Lieshout
Het eerste boek is natuurlijk Het tempel kookboek. Ik heb dit boek van voor naar achter doorgenomen. Het fijne is dat er in het begin een korte uitleg is over de detox. Vervolgens starten de recepten met de favoriet van Jacqueline (en inmiddels ook van mij) ronde rijst. Ook geeft zij suggesties voor salades & wraps, side dishes en spreads, slasandwiches, geitenyoghurt inspiratie en aardappelpuree recepten. Een musthave voor als je wilt detoxen!
2. Supersalades - David Bez
Dit boek heeft mijn kijk op salades voorgoed veranderd. David heeft 4 jaar lang elke dag een foto gemaakt van zijn salade op kantoor. De gerechten zijn ingedeeld per seizoen en nemen nooit meer dan 20 minuten in beslag. De formule voor de supersalade is zo eenvoudig: kies je slasoort, voeg groenten en fruit toe, vervolgens een eiwitrijke topping, een extra smaak topping met een goddelijke dressing erover met verse kruiden. In totaal staan er 250 (!) verschillende salades in. Wat een feest. Het is mijn nieuwe bijbel om elke dag een gezonde lunchsalade te maken.
Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl
,
Geplaatst op 26 juni 2015 door linda