5x zomertoetjes met fruit

Aardbeien verrine

De aardbeien verrine is een receptje uit de oude doos. Het is alweer 5 jaar geleden dat ik deze maakte en op het blog plaatste, recept is van Carolines blog. Maar als ik deze foto’s zie (die ik in mijn achtertuin heb gemaakt) loopt het water me weer in de mond.

Een lekker fris toetje die je van te voren klaar moet maken. Ideaal, want zo kun je lekker aan tafel zitten bij de gasten.

Mojito cheesecake

Nog zo’n lekker fris toetje is de mojito cheesecake. Dit gerechtje nam ik vorig jaar mee op het vrijgezellenfeest van een vriendin. Het was de perfecte start van het feest, maar dit lijkt me ook erg lekker om als toetje te serveren. Kun je daarna weer door aan de wijn, bier of misschien wel de echte mojito’s?

Lees verder op www.BrendaKookt.nl

Geplaatst op 27 augustus 2017 door BrendaKookt