5x supergezonde frieten

Dol op friet, maar niet op wat het met je lichaam doet? Geen zorgen: je kunt frieten maken van allerlei groenten - niet in de frituurpan, maar gewoon lekker gezond in de oven. En ze zijn nog goddelijk en knapperig ook. Met deze supergezonde frieten snoep jij je weg naar die beach body!

1. AUBERGINEFRIETEN

Aubergines zijn bijzonder laag in calorieën maar bevatten wél veel vezels, waardoor je er toch lekker vol van raakt. Aubergines zijn bovendien rijk aan verschillende mineralen en vitaminen (zoals ijzer, calcium en vitamine K). Snijd er dunne frieten van, besprenkel met wat olijfolie en bedek met amandelmeel of volkoren broodkruim en voilá: als ze uit de oven komen zijn ze prachtig knapperig.

2. WORTELFRIETEN

Lekkerder worden je worteltjes niet! Wortels zijn bovendien enorm gezond, caloriearm en ze bevatten veel bètacaroteen en vitamine C, B en E. Om knapperige frietjes te bakken hoef je ze alleen maar in frietvorm te snijden, te bedekken met olijfolie en wat zout en in de oven te bakken.

Lees verder op www.happyinshape.nl

Geplaatst op 09 juni 2016 door happyinshape