5x Simpele feestelijke groentegerechten

5x Simpele feestelijke groentegerechten

De dagen voor kerst zie ik in de winkel iedereen karren volgooien met kilo's vlees, sauzen en aardappelgerechten. Maar vergeten jullie de groente niet? Serveer tijdens het kerstdiner verschillende groentengerechtjes. Dit hoeft echt niet veel werk te zijn. Deze groentengerechtjes zijn makkelijk en snel te maken, en zien er ook nog eens heel feestelijk uit op tafel!

1. Courgette rolletjes

Dit heb je nodig

Olie
1 courgette
Geitenkaas
Walnoten

Zo maak je hetSchaaf (met een kaasschaaf) dunne plakken van de courgette. Grill de plakken een paar minuten om en om. Leg een beetje geitenkaas en walnoot op de de courgette en maak hier rolletjes van.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 21 december 2015 door feelgoodbyfood