5x Caprese

Als er iets is dat altijd goed is in het voorjaar en de zomer is het wel ‘iets met caprese’. Met de gouden combinatie van tomaat met mozzarella en basilicum kun je zoveel (lekkere) kanten op. Je kunt gaan voor een traditionele caprese salade, maar de caprese kun je ook gebruiken voor een lekker borrelbrood of als hapje op een spiesje.

Tip: gebruik goede rijpe tomaten en de beste mozzarella die je kunt vinden. Dat maakt je gerecht extra lekker, je proeft de kwaliteit namelijk echt.

Wat is jouw favoriete gerechtje met caprese? Ga je voor een salade, borrelbrood of misschien wel iets heel anders? Laat het me weten!

Lees verder op www.BrendaKookt.nl

Geplaatst op 13 september 2017 door BrendaKookt