4 x crouton vervangers

Een salade is niet compleet zonder een lekkere topping. Juist dat zoete, zoute of hartige ingrediënt geeft je salade net die extra bite. Van noten, zaden, olijven, kappertjes, gedroogd fruit of croutons. Alleen als je doel is lunchen zonder brood, dan passen de croutons hier niet in. In plaats van crispy oud gebakken brood, geef ik je 4 tips voor crouton vervangers.

Mijn lunch is niet compleet zonder wat groenvoer. Naast de dressing is een topping net zo belangrijk. Manlief ging laatst op pad en kwam thuis met een bus kant en klare croutons. Alsof je een paar stenen aan het vermorzelen bent met je kiezen. Ooit gehoord van misofonie? Volgens mij heb ik last van een lichte vorm, want bepaalde eetgeluiden maken mij razend. De bus ligt inmiddels in de prullenbak.

Binnenkort kom ik nog wel met een zelfgemaakte (én lekkere) variant van croutons. Voor nu geef ik je een aantal tips voor croutons vervangers. Sommige net even anders, chrunchy en smakelijk.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 29 juni 2016 door linda