3x vegetarische bruschetta

Bruschetta is een heerlijk Italiaans gerecht dat bestaat uit kleine gegrilde broodjes, besmeerd met olijfolie en knoflook. Met de toppings kun je eindelijk variëren. Heerlijk als borrelhapje of voorgerecht en extra lekker op een zomerse dag! Dit zijn mijn drie favoriete vegetarische/vegan bruschetta recepten!

1. Tomaat, rode ui, basilicum (vegan)

Dit heb je nodig

1 ciabatta
1 eetlepel olijfolie
500 gram trostomaten
halve rode ui
1 teen knoflook
verse basilicum

Geplaatst op 23 augustus 2020 door feelgoodbyfood