3x favoriete vegetarische BBQ gerechten

Bij zomer, zon en warme avonden denk je natuurlijk meteen aan… barbecuen! Gezellig met vrienden en/of familie, koude drankjes en heerlijke bbq gerechten. Zelfs ik, als vegetariër, vind deze avonden heerlijk! Want je kunt op de barbecue zoveel meer maken dan vlees! Natuurlijk vleesvervangers, maar denk ook aan gepofte zoete aardappel, gegrilde groenten, gemarineerde champignons, tempeh sate en natuurlijk heerlijke bijgerechten en dipjes. Ik ging aan de slag met de Boretti Tonelli en maakte mijn 3 favoriete vegetarische BBQ gerechten!

Grillen en slow cooking

In samenwerking met Coolblue, probeerde ik de Boretti Tonelli barbecue uit. Het in elkaar zetten van de BBQ was echt zo gedaan (en dat in mijn eentje). De Boretti Tonelli is een mooie, compacte houtskoolbarbeque, waardoor je deze gemakkelijk verplaatst en geen grote tuin nodig hebt. Ondanks zijn formaat, is de bbq wel zwaar (staat stevig op de grond) en van goede kwaliteit. De grillroosters zijn gemaakt van gietijzer, dit materiaal gaat lang mee en houdt warmte goed vast. Dit vond ik ook groot pluspunt!

Ook het aansteken en op temperatuur brengen van de BBQ ging gemakkelijk. En dat terwijl ik nog nooit in mijn leven zelf een BBQ heb aangestoken! Ik zat altijd met een glaasje wijn te wachten tot ik mijn vegetarische gerechten er op mocht gooien

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 26 september 2020 door feelgoodbyfood