#30voeljefit- Gezond lunchen

De eerste week van de challenge zit er alweer op, wat vliegt de tijd voorbij! In de afgelopen week hebben we de nadruk gelegd op het ontbijt, en deze week is gezond lunchen aan de beurt. Vorige week hebben we je heel veel inspiratie gegeven, vooral in de vorm van heel veel recepten. Deze week pakken we het volgende eetmoment op de dag aan, namelijk de lunch. Misschien is het handig om nog even de uitgangspunten van deze challenge terug te lezen? En heb je iets gemist in de ontbijtweek? Geen probleem, ik zette gisteren een handige round up van de eerste week online! Vanaf vandaag dus alle aandacht voor de lunch. En ik denk zomaar dat je hier echt nog wel wat extra aandacht aan mag besteden...

Gezond lunchen

Want meer nog dan het ontbijt, zijn we - van huis uit - bijna allemaal opgegroeid met het idee dat je lunch vooral uit boterhammen moet bestaan. En dat is geen verwijt, dat is namelijk bij mij net zo. Als lunch eet je brood, zo is het nu eenmaal. Ik zal je dan ook eerlijk zeggen dat toen ik begon met mijn eetpatroon aan te passen - nu alweer zo'n 5 jaar geleden - dat ik het nog het meest lastig vond om voor de lunch iets anders te bedenken dan een boterham. Want al het andere lijkt zo lastig en zoveel tijd te kosten... Hik jij hier ook tegenaan? Geen nood, ook deze week voorzien Suzanne, Annemieke en Linda je weer van de (brood)nodige inspiratie.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 07 september 2015 door mindyourfeed