Hoewel ik misschien best gestructureerd overkom, ben ik af en toe behoorlijk chaotisch. Ik hou er 3 agenda’s op na en die matchen niet altijd met elkaar. Ik heb een bureau vol met aantekeningen liggen en dan ben ik nog heel vaak wat kwijt. Als ik boodschappen doe, vergeet ik steevast 1 ingrediënt dat altijd best belangrijk is. Daar wordt je trouwens wel creatief van hoor! Maar waar ik geen agenda of lijstje voor nodig had, is om te weten dat de herfst is begonnen. Mijn hemel, wat een donkere dagen hebben we al gehad en hoeveel regen kan er vallen in die tijd?! Goed, tijd voor een actieplan. Een plan om de warmte binnen te houden en heerlijk comfort food op tafel te zetten. En als ik herfst denk, dan denk ik direct aan pompoen. Natuurlijk ga ik nog nieuwe recepten uitwerken met mijn oranje vriend, maar voor nu deel ik al 30 (!) recepten met pompoen met je. Van ontbijt tot diner, je kunt helemaal los gaan!
Ben je er klaar voor? En ook zo dol op pompoen? Lees dan zeker verder! En ja, ik zal ook eerlijk bekennen dat ik altijd een beetje ruzie heb met die dingen, want heel makkelijk snijden is het niet. Gelukkig kun je in eigenlijk al mijn pompoen recepten de schil gewoon laten zitten of eventueel later verwijderen. Klik op de titel van het gerecht of op de foto erbij om bij het recept uit te komen!
Geplaatst op 28 september 2019 door mindyourfeed