3 X Koken met zoete aardappel

Je ziet het steeds vaker voorbij komen: de zoete aardappel. Wij zijn groot fan! En koken met zoete aardappel kan soms nog wel eens lastig zijn omdat er oneindig veel variërende recepten te vinden zijn. In dit artikel hebben we voor jullie de lekkerste recepten op een rijtje gezet en gaan we koken met zoete aardappel.

Waarom zoete aardappel?

Eerder schreven we al een artikel over zoete aardappel en waarom deze ook nog eens gezonder is dan de gewone aardappel. In dit artikel werd onder andere beschreven dat de zoete aardappels vol zitten met vitamines (A, C en B6) en mineralen zoals calcium, foliumzuur en kalium. De zoete aardappel bevat weinig vetten en de antioxidanten zouden een voordelige werking hebben bij het voorkomen van ziektes. Ook beschermt het antioxidant betacaroteen je huid tegen U.V. schade die huidveroudering veroorzaakt. Als je wilt afvallen eet dan ook wat meer zoete aardappel. De grote hoeveelheid voedingsvezels die erin zitten zorgen voor een trage verbranding van koolhydraten waardoor je langer een vol gevoel houdt en meer energie hebt. Mocht je het hele artikel nog eens terug willen lezen, klik dan hier.

Lees verder op www.followfitgirls.com

Geplaatst op 08 december 2015 door followfitgirls