We moet niet alles geloven wat beweerd wordt. Gelukkig zijn er onderzoekers die ons vertellen hoe het nu écht zit met de beweringen over voeding, hiermee worden de voedingsmythes ontkracht.
Er wordt tegenwoordig veel onderzoek gedaan naar de zin en onzin van voeding. Nieuwe onderzoeken komen uit of onderzoeken worden opnieuw gedaan. Er wordt veel over voeding bewezen, maar ook ontkracht. Veel adviezen zijn namelijk gebaseerd op onderzoeken die al oud zijn. Deze onderzoeken kunnen verkeerde redeneringen bevatten waaruit verkeerde conclusies zijn getrokken. Dit geldt ook deze oude, maar blijkbaar krachtige, mythes die ons ongezond houden.
Wie kent hem niet: de energiebalans. De hoeveelheid calorieën die we eten, moeten we ook verbruiken. De inname en het verbruik moeten gelijk zijn. Zo creëer je een balans. Het gaat tegenwoordig alleen maar om de calorieën. We tellen onze calorieën, de calorieën staan vermeld op de verpakkingen en zelfs in restaurants moeten de calorieën op de menukaart staan.
lees verder:
Geplaatst op 05 augustus 2019 door vivonline