Met een paar zonnige dagen in het vooruitzicht is het hoog tijd om aan de slag te gaan met een paar heerlijke barbecue recepten. Vegetarische barbecue recepten in dit geval! Begrijp me niet verkeerd, ik word ontzettend enthousiast van verse langoustines met knoflookolie of van in citroen gemarineerde gamba’s van de barbecue, maar wat betreft groenten kunnen we allemaal nog wel wat inspiratie (en vooral variatie) gebruiken. Word je uitgenodigd voor een gezellige barbecue avond? Zeg dan eens voor de gein dat je vegetarisch eet. Grote kans dat de gastheer of vrouw klamme handjes krijgt, want ehh.. poeh, groenten van de barbecue. Verder dan een spies met rode paprika en champignons komen de meesten niet. Tot je dit artikel met 21 x vegetarische barbecue recepten voor je snufferd kreeg! Ik ging namelijk voor je op zoek naar de áller lekkerste vegetarische barbecue recepten en ik vond een paar heerlijke pareltjes. Van gerookte brie van de barbecue met walnoten en honing tot aan kruidige Mexicaanse maiskolven met kaas, en gegrilde groene asperges met burrata.. Oehh, en wat dacht je van een knapperige pizza met mozzarella en rucola, watermeloen lolly’s met feta of een paar heerlijk geurende knoflook kruidenbroodjes van de barbecue? Ik krijg er in elk geval direct honger van en ik hoop jij ook. O, en scroll vooral helemaal naar beneden want onderaan dit artikel vind je ook twee té lekkere desserts voor op de barbecue om de avond mee af te sluiten.
Lees verder op www.beaufood.nl
Geplaatst op 31 mei 2021 door beaufood