10x | vegan ontbijtjes

Ontbijten. Ik kan niet vaak genoeg zeggen dat dit mijn favoriete maaltijd van de dag is én ook de belangrijkste. Eet jij iedere dag hetzelfde of eet je snel onderweg iets? Er is zoveel variatie mogelijk en ook een gezond ontbijtje is zo gemaakt. Ik probeer wanneer ik kan altijd een feestje te maken van mijn ontbijt. Vooral in het weekend is dit echt het moment waar ik naar uitkijk.

Ik ben een voorstander van plantaardig eten. Ik voel mij hier gewoon zoveel beter bij. Mijn darmen reageren heel goed op en dit zorgt weer voor meer energie. De laatste tijd probeer ik zo een 5 van de 7 keer plantaardig te eten. Maar een kom geitenyoghurt met granola en pancakes met ei vind ik ook nog steeds heerlijk! Dit zal ik dan ook niet zo snel uit mijn voedingspatroon schappen.

Mijn 10 favoriete vegan ontbijtjes:
Je kunt de honing in de recepten vervangen voor ahornsiroop.

1. Vegan pancakes
Heb je een vrije ochtend? Neem dan eens de tijd om uitgebreid te ontbijten met deze pannenkoekjes met fruit en soja- of kokosyoghurt.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 15 februari 2016 door feelgoodbyfood