10 x gezonde lunch recepten

Gezonder eten is echt niet moeilijk. Het draait om een goede voorbereiding. Helaas gaat dit niet vanzelf, hiervoor heb je tijd nodig. En niet alleen om stap voor stap wijzigingen in je eetpatroon door te voeren, maar ook om het eten klaar te maken. Gun jezelf en je lijf die extra tijd. Je krijgt er zoveel voor terug.

Sta een minuut of 10 eerder op of doe je voorbereidingen de avond ervoor. Op instagram post Suzanne met regelmaat haar voorbereide lunchbox. Of zoek op #mealprep en #mealprepping voor inspiratie.

Bij de blogs van Reny, Annemieke, Suzanne en mezelf heb ik in ieder geval 10 makkelijke en gezonde lunch recepten bij elkaar gezocht. In het overzicht tref je geen broodrecepten aan. Op zich is brood niet verkeerd, alleen voldoen 6 boterhammen per dag niet aan variatie. Het doel met de #30voeljefit challenge is om meer bewustzijn te creëren wat je eet. Meer groente is één van onze belangrijkste pijlers. In dit blog dan ook fijne salades en verschillende soorten wraps boordevol goede koolhydraten, eiwitten en vetten. Allemaal even makkelijk, gezond en snel klaar te maken.

Lees het blog van Mind Your Feed over gezond lunchen nog even door voor meer achtergrond informatie. Probeer eens een paar gezonde lunch recepten uit en maak net als bij het ontbijt een top 5 waarin je varieert. Klik op de titel op naar het recept te gaan.

1. Bieten linzen salade

Dit recept blijft één van mijn persoonlijke favoriete. Ik smokkel wel met linzen uit blik/pot en bieten in een krimp. Zo heb je deze gezonde lunchsalade binnen 5 minuten in elkaar gedraaid. Handig om mee te nemen naar kantoor.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 08 september 2015 door linda